Surabaya (Trigger.id) - Selama bertahun-tahun, telur kerap dituding sebagai penyebab utama kolesterol tinggi. Namun, penelitian terbaru yang dipublikasikan di The American Journal of Clinical Nutrition pada Juli lalu justru menemukan bahwa biang keladi sebenarnya bukanlah kolesterol dari makanan seperti telur, melainkan lemak jenuh. Telur Justru Bisa Menurunkan Kolesterol … [Selengkapnya ...] about Telur Ternyata Tak Menyebabkan Kolesterol Tinggi
Telur
Indonesia Surplus Telur di Tengah Krisis Global, Berpeluang Ekspansi Pasar
Jakarta (ANTARA) - Di saat berbagai negara mengalami lonjakan harga telur atau "eggflation," Indonesia justru mencatat surplus produksi yang dapat membuka peluang ekspansi pasar dan inovasi industri berbasis telur. Menurut data Kementerian Pertanian, produksi telur nasional diproyeksikan mencapai 6,5 juta ton pada 2025, sementara kebutuhan domestik hanya sekitar 6,2 juta … [Selengkapnya ...] about Indonesia Surplus Telur di Tengah Krisis Global, Berpeluang Ekspansi Pasar
Apakah Aman Mengonsumsi Ayam, Telur, dan Susu di Tengah Wabah Flu Burung?
Surabaya (Trigger.id) - Wabah flu burung terus meluas ke lebih banyak hewan ternak, sehingga menimbulkan kekhawatiran terkait keamanan konsumsi produk hewani seperti susu dan telur. Untungnya, Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) menyatakan bahwa pihaknya belum menemukan virus hidup dan menular dalam makanan komersial. Namun, potongan virus telah terdeteksi dalam susu … [Selengkapnya ...] about Apakah Aman Mengonsumsi Ayam, Telur, dan Susu di Tengah Wabah Flu Burung?
Penelitian Terbaru: Makan Lebih Banyak Telur Bantu Jaga Pikiran Tetap Tajam
Surabaya (Trigger.id) - Sekitar dua dari setiap tiga orang dewasa di Amerika akan mengalami gangguan kognitif pada tingkat tertentu pada usia 70 tahun.1 Namun, sebuah penelitian baru-baru ini menyarankan solusi sederhana untuk mencegah penurunan kognitif: dengan mengonsumsi telur.Penelitian yang dipublikasikan baru-baru ini di jurnal Nutrients, menemukan hubungan antara … [Selengkapnya ...] about Penelitian Terbaru: Makan Lebih Banyak Telur Bantu Jaga Pikiran Tetap Tajam
Saat Wabah Flu Burung, Haruskah Kita Hindari Susu, Daging Sapi, dan Telur?
Surabaya (Trigger.id) - Wabah flu burung terus meluas ke lebih banyak hewan ternak, sehingga meningkatkan kekhawatiran mengenai keamanan konsumsi produk hewani seperti susu dan telur.Flu burung atau avian influenza, disebabkan oleh subtipe virus influenza A. Terdapat banyak subtipe, namun strain yang menyebabkan wabah terbaru adalah H5N1 yang sangat patogen.Flu burung menyebar … [Selengkapnya ...] about Saat Wabah Flu Burung, Haruskah Kita Hindari Susu, Daging Sapi, dan Telur?
