Kolak

Surabaya (Trigger.id) - Bulan Ramadan di Indonesia tak bisa dilepaskan dari kehadiran kolak sebagai takjil favorit saat berbuka puasa. Sajian manis berbahan dasar pisang, ubi, santan, dan gula merah ini bukan sekadar pelepas dahaga dan lapar, tetapi juga menyimpan jejak sejarah serta pesan spiritual yang kuat. Sejumlah sejarawan meyakini kolak telah dikenal luas di tanah … [Selengkapnya ...] about Filosofi Kolak dari Dakwah Wali hingga Manfaat Kesehatan