Surabaya (Trigger.id) - Buah alpukat (Persea americana) dikenal sebagai salah satu buah dengan kandungan nutrisi paling lengkap. Di dalamnya terdapat lemak sehat, serat, vitamin, mineral, serta antioksidan yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh hingga kecantikan kulit. Dokter gizi klinis dr. Tan Shot Yen menyebut alpukat sebagai “buah padat gizi yang sangat … [Selengkapnya ...] about Mengapa Alpukat Baik untuk Tubuh?, Begini Penjelasan Pakar Kesehatan dan Gizi
Alpukat
Alpukat, Buah Berlemak yang Kaya Manfaat dan Mudah Diolah
Surabaya (Trigger.id) - Dengan daging berwarna hijau cerah, alpukat sering disangka sebagai sayuran. Namun secara botani, ia adalah buah. Dari segi gizi, alpukat justru lebih mirip minyak zaitun karena kandungan lemak sehatnya yang tinggi — setengah buah alpukat ukuran sedang mengandung lemak setara satu sendok makan minyak zaitun. Popularitas alpukat terus meningkat, … [Selengkapnya ...] about Alpukat, Buah Berlemak yang Kaya Manfaat dan Mudah Diolah
