Yogyakarta (Trigger.id) - Usaha peternakan skala rakyat sampai saat ini masih mendominasi produksi sapi perah nasional dengan prosentase sekitar 90 persen. Setiap peternak rata-rata memiliki 2-3 ekor sapi dengan produksi rata-rata 8-13 liter per ekor per hari. Pasca terjadi wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang sebagian besar menyerang ternak sapi perah, jumlah produksi … [Selengkapnya ...] about Peneliti UGM Kembangkan Suplemen Pakan Sapi Guna Bantu Tingkatkan Produksi Susu
Sapi Perah
Susu Mentah Makin Populer, Amankah Untuk Diminum?
Surabaya (Trigger.id) - Susu mentah semakin populer, namun beberapa ahli mengkhawatirkan risiko keamanan yang terkait dengan produk yang tidak dipasteurisasi. Menurut laporan konsumen tahun 2022, hampir 5% orang dewasa Amerika Serikat (AS) mengonsumsi susu mentah setidaknya sekali dalam setahun terakhir. Associated Press melaporkan, dan data konsumen menunjukkan bahwa … [Selengkapnya ...] about Susu Mentah Makin Populer, Amankah Untuk Diminum?
