Surabaya (Trigger.id) - Di Amerika Serikat, makanan ultra-proses atau ultra-processed foods (UPFs) sangat mudah ditemui di pasaran—mulai dari supermarket, restoran cepat saji, hingga toko kelontong. Diperkirakan sekitar 55% pola makan masyarakat sehari-hari terdiri dari makanan jenis ini. Sebuah penelitian terbaru yang dipublikasikan pada 29 Juli di jurnal Thorax … [Selengkapnya ...] about Konsumsi Makanan Ultra-Proses Tinggi Dikaitkan dengan Risiko Kanker Paru
Ultra Processed Food
Hasil Studi, Makanan Ultra-Proses Tingkatkan Risiko Dini Gejala Parkinson
Sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Neurology mengungkapkan bahwa konsumsi makanan ultra-proses dalam jumlah tinggi dapat berdampak negatif terhadap kesehatan otak. Penelitian ini menunjukkan bahwa orang yang sering mengonsumsi makanan ringan kemasan dan minuman manis berisiko lebih besar mengalami gejala awal penyakit Parkinson—suatu penyakit … [Selengkapnya ...] about Hasil Studi, Makanan Ultra-Proses Tingkatkan Risiko Dini Gejala Parkinson
Patuhi “Warning” Pakar Kesehatan Tentang Bahaya “Ultra Processed Food”
Ultra Processed Food (UPF) adalah makanan yang diproduksi melalui serangkaian proses industri dengan bahan-bahan tambahan seperti pengawet, pewarna, perisa buatan, pemanis, dan emulsifier. UPF sering kali tidak lagi menyerupai bentuk asli bahan mentahnya, karena telah melalui pengolahan kimia dan fisik yang intensif. Contoh makanan ini UPF meliputi snack kemasan seperti … [Selengkapnya ...] about Patuhi “Warning” Pakar Kesehatan Tentang Bahaya “Ultra Processed Food”
